ブロッコリーとひき肉のモチモチパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを2時間くらい容器に入れて水につけておく。

2. 2

   にんにくをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを風味が出るまで炒める。

4. 4

   ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。その後ブロッコリーを入れ、フライパンの中で木べらなどで細かくする。

5. 5

   水気を切ったパスタを投入し炒める。水漬けパスタは白くなるが油を吸うとパスタのおなじみの色になる。

6. 6

   塩で味を整えて完成。