鶏肉と新玉ねぎの甘辛炒め レシピ・作り方

鶏肉と新玉ねぎの甘辛炒め
  • 約15分
ぱんだ98
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ご飯が進むおかず

材料(3人分)

  • 新玉ねぎ 1個
  • 鶏肉 300g
  • 小麦粉 大さじ5
  • コショウ ひとつまみ
  • ★麺つゆ(3倍) 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★お湯 50ml

作り方

  1. 1 ★調味料を計り、まぜあわせておく
  2. 2 新玉ねぎを薄切りにする
  3. 3 鶏肉を一口大に切り分けて、コショウを少々ふる

    鶏肉の裏表に、小麦粉をまぶす

    フライパンに油をひき、重ならないように並べて焼く
  4. 4 焼き目がつくくらい両面焼く

    新玉ねぎを加えいれる
  5. 5 合わせ調味料をいれて、蓋をして、中火〜弱火で4分蒸し焼きにする
  6. 6 肉に火が通ったら、少し混ぜてタレをよくからめる

    器にもったら、出来上がり

きっかけ

ご飯にあうおかずが食べたくて

  • レシピID:1120025851
  • 公開日:2023/03/01
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