☆チンゲンサイと豆腐の卵とじ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、チンゲンサイは一口大にカットしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、チンゲンサイを軽く炒める。

3. 3

   塩コショウで下味をつけ、豆腐を加え崩しながら混ぜ合わせる。

4. 4

   オイスターソースを加え味をつける。

5. 5

   ぐつぐつしてきたら、とき卵を流し入れ固まったら完成！
   お好みで胡麻などかけてみても美味しいです！