鶏レバーの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを血抜きします。
   レシピID:1120019183

2. 2

   鶏レバーの水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。

3. 3

   2を食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   なべに、鶏レバー、すりおろし生姜、酒、みりん、砂糖、しょう油、水を加えて火にかけます。

5. 5

   弱火～中火で、汁気がなくなる直前まで加熱します。

6. 6

   5をお皿に盛り、出来上がりです。