ラーメンは茹で時間が勝負です。 私は袋に書いてある時間より、30秒短くします。 辛いのがお好きな方は豆板醤を増やして下さい。
何も作る予定もないのにニラが安かったから買ってみたところへ、お歳暮で生ラーメンが届いたので、作ってみました。
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