あったか✨カレーライス✨ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、豚肉を食べやすい大きさに、切ります。
にんにくを薄くスライスします。 - 2 鍋に、サラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ってきたら、豚肉を炒めます。
- 3 豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒めます。
- 4 全体に油がなじんだら、すりおろした生姜を加え、水を入れます。
- 5 4を材料がやわらかくなるまで煮ます。
- 6 一度火を止めて、カレールーを割り入れます。
- 7 6をとろみがつくまで煮込み、できあがりです。
きっかけ
カレーは、身体を冷やすと言われているようなので、寒い冬には生姜をたっぷり加えて、温まるカレーを作ってみました。
おいしくなるコツ
生姜をたっぷり加えて、身体が温まるカレーができます。
- レシピID:1120025128
- 公開日:2021/12/09
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