ごぼうの旨味たっぷり味噌汁☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜めにカットし、さっと水で洗う。

2. 2

   白ネギは縦に半分にしてから、斜めにカットする(写真参考に)

3. 3

   白ネギ→ごぼうの順でのせ、水50cc入れて蒸し煮にする。

4. 4

   豆腐は食べやすい大きさにカットする。

5. 5

   沸騰しだしてから、3分程度たったら、水を300～400cc入れ、カットした豆腐も入れて再度沸騰させる。

6. 6

   できあがり☆彡
   
   沸騰後、2～3分したら
   火を止め味噌を溶かして、ごま油を小さじ1杯入れたら、できあがり。