アプリで広告非表示を体験しよう

ごぼうの旨味たっぷり味噌汁☆彡 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
☆まさ☆雅☆
ごぼうの旨味がたっぷり!!
白ネギと豆腐でシンプルに!!
最後のアクセントにごま油を(^o^)v

材料(2~3人分)

洗いごぼう
5~6本
白ネギ
1本
50cc
豆腐(3Pセット)
150g(1P)
味噌
大さじ1.5杯
300~400cc
ごま油
小さじ1杯
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ごぼうは斜めにカットし、さっと水で洗う。
  2. 2
    白ネギは縦に半分にしてから、斜めにカットする(写真参考に)
  3. 3
    白ネギ→ごぼうの順でのせ、水50cc入れて蒸し煮にする。
  4. 4
    豆腐は食べやすい大きさにカットする。
  5. 5
    沸騰しだしてから、3分程度たったら、水を300~400cc入れ、カットした豆腐も入れて再度沸騰させる。
  6. 6
    できあがり☆彡

    沸騰後、2~3分したら
    火を止め味噌を溶かして、ごま油を小さじ1杯入れたら、できあがり。

おいしくなるコツ

蒸し煮で白ネギの甘味とごぼうの旨味がたくさん出ますo(^o^)o ごま油を入れることで、風味豊かになります!!

きっかけ

ごぼうが余っていたので、お味噌汁に使いました!!

公開日:2021/11/19

関連情報

カテゴリ
ごぼう味噌その他の味噌汁木綿豆腐長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

☆まさ☆雅☆ 毎日の食事☆彡 食べた物で身体は作られています♪ できるだけ簡単に。でも美味しく。 季節に合わせて取り入れていただけるレシピを見ていただけたらいいなと思います!! 一度覚えたら、色々使える「自家製発酵調味料」(味噌、醤油麹、玉ねぎ麹なども)、是非挑戦していただきたいです♬♬

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする