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早っ!豚肉となすの辛味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ま~の助
調味料ができたら アラっ 簡単!
あっという間に ご飯のおかずです
材料(2人分)
豚こま切れ
200g
なす
1本
厚揚げ
1/2
*味噌
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*醤油
小さじ1
*砂糖
小さじ1
*コチジャン
小さじ1
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
サラダ油
大さじ1
作り方
1
*印の調味料を混ぜておく
豚こま切れ なす 厚揚げは 食べやすい大きさに切る
2
フライパンに
サラダ油 ニンニク 生姜を入れて弱火で炒め
中火にして豚肉を炒め
端に寄せて なすと厚揚げを炒め
1の調味料を入れて 炒めて汁がなくなったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コチジャンはお好みで加減してください 無くても大丈夫です 一味唐辛子を軽く降ってください
きっかけ
ただ 炒めるだけで 終わらせたかったので作りました
公開日:2021/11/17
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厚揚げ
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