余り食材　味噌おでんの目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温めサラダ油を敷く。

2. 2

   卵を割りフライパンで焼く。火加減は弱火にする。

3. 3

   卵の黄身の部分にアルミホイルを掛け水を入れる。
   ※火傷に注意する。

4. 4

   黄身の上が白くなったら火を止める。

5. 5

   余ったおでんを温める。

6. 6

   好きな具材を鍋から取り出す。

7. 7

   取り出したおでんの具材をひと口大に切る。

8. 8

   中丼にご飯をよそう。

9. 9

   よそったご飯の上に刻んだおでんを乗せる。

10. 10

    おでんにつけて味噌をかける。

11. 11

    焼いた目玉焼きを乗せて一味唐辛子を振れば完成。