材料（4人分）
- 米
- 3合
- シメジ
- 1/2パック
- エリンギ
- １本
- 舞茸
- 1/2株
- 油揚げ
- 1/2枚
- ★醤油
- 大1.5
- ★塩
- 小１
- ★みりん
- 大１
- ★昆布茶
- 小1/2
- ★鰹だしの素
- 小１
作り方
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- 1
- お米は研いで浸水させておく
-
- 2
- シメジとエリンギは石づきを取り食べやすい大きさに切る。舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
油揚げは1cm角に切る。
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- 3
- 炊飯器に1を入れ★の調味料を入れてから水を3合に合わせる
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- 4
- 3にきのこと薄揚げを加えて炊飯する。
おいしくなるコツ
きのこは他のキノコでもいいです。
きっかけ
旦那がきのこご飯食べたいと言ったので