*おいしく炊くご飯*新米 レシピ・作り方

*おいしく炊くご飯*新米
  • 約1時間
  • 300円前後
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
ご飯を、少しの手間でおいしく炊く方法です☆

材料(5人分)

  • お米 2合
  • 水(沸かす水) 500ml

作り方

  1. 1 なべに、水を入れて、沸騰させます。
  2. 2 1を冷ましておきます。
  3. 3 お米を研いで、炊飯器に入れ、2を炊飯器の2合の目盛りより少し少なめに入れます。
  4. 4 炊飯釜にラップをし、冷蔵庫で2時間冷やします。
  5. 5 3を、普通の炊飯メニューで炊いたら出来上がりです。

きっかけ

新米が採れたので、ご飯をおいしく炊きたくて試しました。

おいしくなるコツ

水道水を一度沸騰させると、塩素が抜けておいしく炊けます。 冷蔵庫で冷やしている間に、お米の芯まで冷水が吸収され、おいしいご飯が炊けます。

  • レシピID:1120024585
  • 公開日:2021/09/30
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