わが家の簡単♪海老マヨネーズ レシピ・作り方

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mekashiya
家族の好物エビマヨ♪ にんにく&生姜でひと手間かけて美味しく作ろう!
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

海老(中size)
20~25ひき
☆酒
大さじ1
☆塩
1つまみ
★チューブ生姜
2cm
★チューブにんにく
2cm
★オリーブオイル
大さじ2
▲マヨネーズ
70g
▲練乳
7g
茹でブロッコリー
適宜

作り方

  1. 1
    海老の殻をむき、背わたを取って、洗っておく

    ボウルに☆と海老を入れ下味を付ける
  2. 2
    フライパンに★を入れて、弱火で焼いて、フツフツしたら海老を入れて両面焼く
  3. 3
    ▲をボウルに入れて混ぜ合わせ、そこに焼いた海老を入れて和える
  4. 4
    小さく切ったブロッコリーはソースと海老と一緒に和えても◎、お皿に盛り付ける時に茹でブロッコリーを添えて完成

おいしくなるコツ

海老の下ごしらえ、にんにく&生姜で炒めて美味しく!

きっかけ

半額の大きめの海老を購入出来た時に

公開日:2021/07/27

関連情報

カテゴリ
むきえびガーリック・にんにくマヨネーズ
料理名
エビマヨ

このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電 調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/12 23:17
作りました。
ヤナギ〜

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