ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りし耐熱皿に入れラップをしレンジで1分加熱する。

2. 2

   ピーマンは、半分に切り種を取り小麦粉を振っておく。

3. 3

   ボールに肉、チンした玉ねぎ、★の材料を入れ良くこねる。

4. 4

   ピーマンに肉を詰める。

5. 5

   フライパンに油を引き肉詰めしたピーマンをお肉の方を下にし、蓋をして焼く。

6. 6

   焦げ目がついたら、ひっくり返して弱火で2〜3分焼き、火が通れば出来上がり。