☆ふきの下処理☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきを洗い、なべに入る長さに切ります。

2. 2

   なべにお湯を沸かし、ふきの重量の1%の塩を加えます。

3. 3

   2にふきを入れてゆで、一煮立ちしたら、ザルに取ります。

4. 4

   水にさらして皮をむいたら、できあがりです。