筍と厚揚げの煮物☆ レシピ・作り方

Name: 筍と厚揚げの煮物☆
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 筍の水煮 120g; 厚揚げ １枚（120g）; 顆粒だし 小さじ1; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ2; 水 1カップ

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約15分
300円前後

komecam

旬の筍の水煮を使い煮物を作りました。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

筍の水煮: 120g

厚揚げ: １枚（120g）

顆粒だし: 小さじ1

醤油: 小さじ2

みりん: 小さじ2

水: 1カップ

作り方

1

筍の水煮、厚揚げを一口サイズに切る。
2

鍋に水、顆粒だし、醤油、みりんを入れ沸騰させる。
3

2に切った筍、厚揚げを入れたら弱火で5分程煮る。
4

火を止め冷めたら出来上がり!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を止めた後、自然に冷めるのを待つ事で味がしみます。

きっかけ

筍の水煮を沢山頂いたので煮物にしてみました。

公開日：2021/04/21

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komecam 家族で食べるごはんや、1人お昼ごはん、こども達と食べるおやつ等を紹介しています♪ 最近はニトリのダッチオーブン（ニトダッチ）を使い料理する事にはまっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/19 06:55

おいしかったです。春ですね～

ほこ9574

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