子供と☆ホタルイカの下処理☆ボイルイカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタルイカをゆでて、ザルに取り、ザルの下にボールを受け、流水で洗います。

2. 2

   何度か流水で洗い、水がきれいになるまで洗います。

3. 3

   目玉を2つ取ります。
   白くて飛び出てるので、取りやすいです。

4. 4

   足を広げ、口ばしを取ります。
   黒っぽいのがついた物が出てきます。

5. 5

   軟骨は、食べる時に出します。
   ＊取った目玉と、口ばしです。

6. 6

   お好みで、しょう油をかけていただきます。