⁂ピーナッツバター使用*ショートブレッド⁂ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナッツバターを軽く練り、ココナッツシュガーを混ぜる→色が少し薄くなるまでよく混ぜていく

2. 2

   地粉(小麦粉)を加えてボロボロするまで手で混ぜ合わせていく(そぼろ状になるまで)
   手で捏ねながら生地を捏ね纏める

3. 3

   ※生地が纏まり難い時はティースプーンに豆乳または水を救い生地に少しずつ入れて纏める(べとつかないように極少量ずつ)分量外

4. 4

   生地を纏めてラップに包み冷蔵庫で20分を目安に休ませる。

5. 5

   時間が経過したら麺棒等で厚さ5mmを目安に伸ばし
   ナイフや型抜きでカットし、中央にフォーク等で穴をあける。
   オーブンを予熱180度でスタートさせる

6. 6

   予熱完了後オーブンシートをひき少し生地の間隔を開けて並べる
   160℃で焼成→オーブン機能より差が生じるので確認して下さい

7. 7

   ※トングでひっくり返しながら焦げに気をつけて20分目安で焼いて下さい(*^^*)
   良い焼き加減になったら完成です。