鳥とろポテト♡とろーりチーズを乗せて♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥トロは適当な大きさにカットし、塩胡椒、ブラックペッパー、酒をかけ軽く揉み込む。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、薄くスライスして、電子レンジで500w2分30秒。

3. 3

   2のじゃがいもを粗熱がとれたら、ざっくり短冊切りに。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをいれ、1を皮目を下にして入れる。皮にパリッと焼き目がついたら、ひっくり返す。

5. 5

   鳥トロにほぼ火が通ったら、じゃがいもをいれ、あえる。じゃがいもに軽く焼き目がついたら、マヨネーズを入れ、絡ませる。

6. 6

   お皿に盛っておく。

7. 7

   フライパンの油を軽く拭き取り、とろけるチーズを焼き、とけたら6へのせて完成です。