大葉入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割り混ぜる。水と醤油、千切りにした大葉を入れ、さらに混ぜる。
2. 2 油をひいた卵焼き器を中火で熱し、1の2/3の量を流し入れて焼きます。

   

3. 3 半熟状態になったら、弱火にし、手前に寄せます。

   

4. 4 残りの卵を流し入れて、フライ返しで三つ折りにして巻きます。

   

5. 5 形を整えて、卵に火が通ったらまな板にのせます。

   

6. 6 食べやすい大きさに切り、お皿に盛ったら完成です。