とろ〜りなめらか☆豆腐 de 生チョコ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 絹豆腐 100g
- チョコレート 50g
- ココアパウダー 30-50g
作り方
-
1
豆腐をミキサーにかける。
滑らかになったら、ボール等の容器に移す。 -
2
チョコレートを600Wのレンジで温めて溶かす。
※温め過ぎると焦げるので、20〜30秒くらいずつ温めて様子を見ながら行う。 - 3 豆腐の入っている容器にチョコレート、ココアパウダーを入れ、ムラが無いようにしっかり混ぜる。
- 4 混ざったらラップを敷いた上に取り出す。
-
5
ラップで生地を包み、1.5cmくらいの厚さで長方形にまとめる。
そのまま冷蔵庫で1〜2時間程、冷やす。 - 6 冷やし固まったら、お好みのサイズに切り分け、ココアパウダー（分量外）をまぶせばそのまま食べられます。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐 de 生チョコ
小さな事からこつこつと
夫婦二人暮らし
節約しながら自炊を楽しんでいます
外食や購入品で美味しかったものを、家庭で再現させるべく、日々研究中です
あと材料費を抑える！をモットーに、安い材料への置換えもやってます
“○○不使用”大好き
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とろ〜りなめらか食感で、そのまま食べるも良し、お菓子に使うも良し、の万能スイーツです^^