長なすみそ漬け(^ー^) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長なす 小1本
- 赤みそ 20g
作り方
- 1 長なすのヘタを取り、包丁で表面に格子状の切れ目をいれておきます。
-
2
1をビニール袋に入れ、みそを加えて、なすの表面全体にかぶるようにのばします。
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3
2を冷蔵庫に入れ、一晩ねかせたら、できあがりです。
-
4
みそを取り、なすを一口大に切っていただきます。
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