イベリコ豚の蒲焼き重 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを千切りに白髪ネギにする。
   水に5分つけて辛みをぬいて水気をきっておく。

2. 2

   フライパンに油を熱したら、豚肉を両面さっと焼く。

3. 3

   砂糖醤油みりんを入れて煮詰める。

4. 4

   重箱にごはんを詰めて、2を並べる。

5. 5

   上に1の白髪ネギをちらして、いりごまをふったらできあがり。