失敗しない、かしわ飯(混ぜ込み) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米2合はカップ2杯強で炊く。

2. 2

   ごぼうは、ささがきにして水につけておく。

3. 3

   人参は輪切りにし、細く切る。
   (大きければ半分に切ったあと細く切る。)

4. 4

   ボールに調味料を全て入れ、水気を切ったごぼう、人参、親鶏を入れ、混ぜて15分ほど置いて味を馴染ませます。

5. 5

   フライパンに、④を汁ごと入れ良く炒める。

6. 6

   炊き上がったご飯に⑤を入れ、切るようによく混ぜ合わせる。
   (味を確かめながら、少しずつ入れて下さい。

7. 7

   蓋をして10分蒸らして下さい。