簡単手抜き♪ロコモコ風丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスして水にさらしておく

2. 2

   レタスは5〜10cmの細切りにする

3. 3

   トマトは1cm角に切る
   
   (写真はトマトがなかったのでミニトマトで作ったやつです)

4. 4

   中火に熱したフライパンに卵を割り入れる。
   
   蓋をして2分程蒸し焼きにする

5. 5

   蓋をしたら弱火にして2〜3分蒸し焼きにし、お皿に取り出しておく

6. 6

   再びフライパンを中火で熱して合挽き肉を炒める

7. 7

   肉が白くコロコロになってきたら弱火にする
   
   油や水分が出ていたらキッチンペーパーで取る

8. 8

   フライパンに、ケチャップ、中濃ソース、ニンニクを入れて混ぜ合わせる

9. 9

   玉ねぎをザルにあげて、布巾で水分を取る

10. 10

    丼にご飯を盛り、レタス、玉ねぎ、合挽き肉、トマト、目玉焼きを乗せて出来上がりです♪