誰でも簡単♪茹でて混ぜるだけ！キノコと野菜のナムルレシピ・作り方

Name: 誰でも簡単♪茹でて混ぜるだけ！キノコと野菜のナムル
Total time: 15 min
Yield: 5～6
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ☆太もやし １袋; ☆キャベツ(小さめ) 1/4個; ☆えのき １束; ☆しめじ 1/2株; ☆椎茸 １パック(6個); ★チキンコンソメ 大さじ1; ★トリュフオイル 大さじ1; ★黒胡椒 少々

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約15分
300円前後

mekashiya

美味しいキノコと野菜をたっぷり取ろう♪

みんながつくった数 1件

材料（5～6人分）

☆太もやし: １袋

☆キャベツ(小さめ): 1/4個

☆えのき: １束

☆しめじ: 1/2株

☆椎茸: １パック(6個)

★チキンコンソメ: 大さじ1

★トリュフオイル: 大さじ1

★黒胡椒: 少々

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作り方

1

鍋にお湯を沸かしながら

もやし以外の☆材料を
細長く約2cmくらいに適当にカット
2

お湯が沸いたら
☆材料を全て入れて茹でる

沸騰したら火を止めて
ザルに上げ水気をきる
3

茹でた☆をボウルに移し
★を入れて混ぜ合わ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トリュフオイルを入れることで風味が豊かになります、トリュフオイルが苦手な方は胡麻油でも美味しくなります

きっかけ

トリュフオイルを使いたくて数種のキノコに合わせてみた

公開日：2020/07/12

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このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817