お家にある野菜で簡単カポナータ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
各野菜をブロック型に切ります。
-
2
鍋にオリーブオイルを入れ、
野菜を入れます。
塩胡椒を加えながら炒めます。
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶を入れ煮込みます。
-
3
トマト缶と絡ませながら、砂糖を加えて少し炒めたら、鍋の蓋をして15分〜20分煮込みます。
-
4
味見をして、物足りなかったら塩を加えてください！
簡単カポナータの出来上がり！
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