豚肉で青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、細く切り●を入れ良く絡めた後に片栗粉をまぶして混ぜておく。

2. 2

   ピーマン、竹の子は千切りにする。

3. 3

   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンに油を引きニンニク、生姜を入れ①を炒める。

5. 5

   一旦皿に上げ、フライパンに油を引き、竹の子、ピーマンを炒める。

6. 6

   ピーマンがしんなりしてきたら、肉を戻しさっと炒める。

7. 7

   ③の調味料を入れ絡めて出来上がり。