こっくり美味しい♪鶏肉と大根とごぼうの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜め切りにし、水に
   さらしておく。

2. 2

   鶏肉は一口大、大根は、1㎝
   くらいの厚さのいちょう切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、中火で鶏肉に両面こんがり焼き目がつくまで炒める。

4. 4

   大根、ごぼうも入れ、5分程
   炒める。

5. 5

   ●の調味料を全部入れて一混ぜし、蓋をして煮る。沸騰して
   あくが出たら丁寧に取り、弱火にして落し蓋をしてさらに煮込む。

6. 6

   途中、ひっくり返しながら、
   満遍なく味が行き渡るように20分程煮れば完成～⭐