ブロッコリーdeレンジ温野菜 レシピ・作り方

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taka5chan
ブロッコリーは茹でるよりもレンジを使って加熱した方が栄養素が壊れにくいのでお勧めです♪
みんながつくった数 10

材料(-人分)

ブロッコリー
100g~

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分ける。芯の部分は皮を厚めに剥いてから適当な大きさに切る。
  2. 2
    耐熱皿に(2)をのせる。水大さじ1~2(分量外)を加えてラップをかける。
  3. 3
    電子レンジに入れて加熱する。
    ブロッコリー100gに対し、(600W)1分半~2分加熱する。200gなら(600W)3~4分加熱する。
  4. 4
    加熱後はラップをとって粗熱を冷ます。
    冷蔵庫内で管理し2~3日中に食べきって下さい。

きっかけ

水に流れやすいビタミンCが豊富なブロッコリーはレンチン調理した方が良いと聞いたので。

公開日:2020/04/28

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーdeレンジ温野菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 9 件)

2021/10/29 21:06
こんばんは〜いつも お鍋で湯掻きますが レンチンだと シャキシャキ感があって とても美味でした♥️
Polaris36
2021/10/28 14:52
参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです\(^o^)/
らつき

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