ブラウンマッシュルーム＆デミグラスdeミニパイ レシピ・作り方
材料（-人分）
- 《ミニパイ6個分》
- オーマイパイシート(冷凍品) 15×23cm 1枚
- 市販のデミグラスソース 大さじ6~
- ブラウンマッシュルーム 6個
- クレイジーソルト 適量
- すりおろしたパルメジャーノ 大さじ1~
作り方
-
1
冷凍パイシートを自然解凍する。フォークで刺して等間隔に細かい穴をあけ、6等分に切る。(7.5mm角が6枚)
※次からの工程は6枚同様に作る。 - 2 (1)のパイシートの四隅を6～7mmほど折り込む。折り込んだ生地が浮かないようにフォークで押し付けてくっつける。
-
3
(2)の生地にデミグラスソースを広げてのせる。
※フチの部分にソースはのせない。 - 4 ブラウンマッシュルームを適当な大きさに切って(3)にのせる。
- 5 (4)にクレイジーソルトを軽くふって、パルメジャーノをかける。
-
6
200度に余熱したオーブンで10分程焼く。
※パイ生地が膨らんで色よく焼ければOKです。
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