生姜風味。木綿豆腐とほうれん草のとろとろ卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
   ほうれん草は2センチの長さに切る。

2. 2

   ●の調味料を合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ほうれん草と木綿豆腐を炒める。

4. 4

   ●の調味料を流し入れ、とろみが出てきたら、溶き卵を加えて蓋をする。

5. 5

   卵がふんわり固まってきたら火を止めて、蓋をしたまま10分待ったらできあがり！