家庭料理の定番！肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは乱切り、玉ねぎは1㎝幅くらい、じゃがいもは1/4くらいの大きさ、お肉は適当な大きさに切る。
- 2 1の間に、絹さやを熱湯で1分ほど茹でておく。
- 3 中火に温めたお鍋でお肉から炒めはじめる。お肉の油が出てきたら、1の材料を全て投入する。
- 4 玉ねぎが透明になってきたら、☆を全部混ぜ合わせ投入する。
- 5 落し蓋をし、お鍋の蓋もして15分くらい煮詰める。途中灰汁が出てきたら灰汁は取る。落し蓋がない方場合は、アルミホイルを乗せるのでもOKです。
- 6 じゃがいもの硬さを見ながら、お好みの濃さまで煮詰める。味が薄い時は、小さじでお醤油を足す。
- 7 お皿に盛り付け、切った絹さやも添えたら完成！
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3 件
つくったよレポート（3件）
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こぱんだくん2020/01/05 18:26
定番料理美味しくできました！ -
VRX2019/07/06 06:15
おいしくできました。 -
kazumi_pug2019/07/04 11:38
おいしかったです♪
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