ふんわり~洋梨のムース☆ レシピ・作り方
材料(6個分人分)
作り方
- 1 ゼラチンを水につけてふやかす。
- 2 洋梨をピューレ状にして、砂糖・レモン汁・ラム酒を混ぜる。
- 3 ふやかしたゼラチンをレンジで20秒位温めて溶かし、2に加えて混ぜる。
- 4 6分立てに泡立てた生クリームと混ぜ合わせ、型に流し、冷やす。
きっかけ
以前に作ったイチゴムースの配合を元に、洋梨で作ってみました。
おいしくなるコツ
洋酒を増やして、より大人の味わいにも~
- レシピID:1120012588
- 公開日:2019/03/05
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
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