アジのくずし豆腐和え レシピ・作り方

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やおいかん
お酒のおつまみ、ご飯にのせても！

材料（2人分）

アジの刺身
1パック
木綿豆腐
1／3丁
小ネギ
3本
柚子胡椒
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1.5
ニンニクチューブ
1センチ

作り方

  1. 1
    ごま油、醤油、おろしニンニク、柚子胡椒をよく混ぜる。
  2. 2
    アジの刺身とツマは2センチくらいに切って、豆腐を粗くてで潰し、1と混ぜ小ネギをちらしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒は多めが美味しいです。

きっかけ

日本酒のあてに。

公開日：2019/02/15
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