賢く冷凍保存！ささがきごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを綺麗に洗い、縦に切り込みを入れる。

2. 2

   鉛筆を削るようにごぼうをささがく。

3. 3

   ごぼうのアクを抜くために酢水さらす。

4. 4

   水気を切り、キッチンペーパーでさらに水分を抑える。

5. 5

   ジッパー付きの袋に入れ、平らにして冷凍庫で保存。