れんこん＆小えび＆レンズ豆deトースト レシピ・作り方
材料（-人分）
- 食パン6～8枚切り 1枚
- バター 小さじ1
- れんこん(3mmの薄切り) パンにのるだけ
- 乾燥小えび 大さじ3
- レンズ豆(蒸し豆) 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- ねりからし 小さじ1/2
作り方
- 1 れんこんは皮を剥いて3mm厚の薄切りにする。ラップにふんわり包んでレンジで40秒程加熱する。
- 2 食パンにバターをぬる。
- 3 (2)にれんこんを並べてのせる。
- 4 (3)にマヨネーズとねりからしをかける。
- 5 (4)に乾燥小えびとレンズ豆をのせる。
- 6 予熱したトースターで4～5分焼く。
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