ブロッコリーとしめじdeボロネーゼ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アルデンテに茹でたスパゲッティー 乾麵90g分
- 市販のボロネーゼソース(ミートソース) 一人分
- ＊＊＊＊
- 薄切りのにんにく 1片分
- 鷹の爪 1/2本
- 茹でたブロッコリー 1/6~1/4株
- ぶなしめじ 30g
- オリーブ油 大さじ1~
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
鷹の爪は半分に折ってタネを取り除く。
茹でたブロッコリーは一口サイズに切り分ける。しめじは石づきを切り落として房をばらす。 - 2 フライパンにオリーブ油を弱火で温め、鷹の爪とにんにくをじっくり炒める。
- 3 (2)にブロッコリーとぶなしめじを加えて炒め、軽く塩こしょうをする。
- 4 (3)に大さじ2のパスタの茹で汁(分量外)を加え、茹でたスパゲッティーを加えて手早く混ぜ炒める。
- 5 レトルトのボロネーゼソースを加え、パスタに絡めて混ぜ、器に盛って完成です。
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johnny_bean2020/02/06 10:25
麺を茹でてお野菜足して、ってしたらそれはもう、立派な手作り料理ですよねっ。具だくさんでどどんと胸を張って出せました。がっつり主食をドウモゴチソ様！
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