ズッキーニピーマン＆きのこグラタンdeクラッカー レシピ・作り方
材料（-人分）
- クラッカー 1枚
- ズッキーニ(5mm厚の輪切り) 1枚
- 赤ピーマン(1.5cm幅の輪切り) 1枚
- ホワイトソース 大さじ1~
- 塩こしょう 少々
- ピザ用チーズ 少々
- ミックスきのこ(ドライパック缶) 適量
作り方
- 1 ズッキーニは5mm厚の輪切りにする。赤ピーマンは1.5cm幅の輪切りにする。
- 2 少量のサラダ油(分量外)を熱したフライパンで(1)を焼く。塩こしょうを軽くふる。
-
3
クラッカーにズッキーニをのせる。
その上に赤ピーマンをのせる。 - 4 赤ピーマンの輪の中にホワイトソースを詰める。ソースの上にピザ用チーズをかける。
- 5 (4)にミックスきのこをのせる。
-
6
予熱したトースターで2～3分焼いて完成です（＾＾）
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