レタスとちくわの卵スープ レシピ・作り方

レタスとちくわの卵スープ
  • 約15分
taka5chan
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シャキっとした食感が美味しいレタスのスープです(^^)

材料(2~3人分)

  • レタスの葉 大2枚
  • 焼きちくわ 1/2~1本
  • スイートコーン 1/5カップ
  • 1個
  • ○水 500ml
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ1強
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 レタスの葉は手でちぎる。
    ちくわは斜め薄切りにする。
  2. 2 鍋に○を入れて温める。ちくわとスイートコーンを入れてひと煮立ちさせる。
  3. 3 レタスを加えてサッと煮たら、溶き卵を箸にそわせながら少しずつ加える。塩・こしょうで味を調える。

きっかけ

レタスの消費に(^^)

  • レシピID:1120011238
  • 公開日:2018/09/20
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レタスその他のスープちくわ
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レタスとちくわの卵スープ
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つくったよレポート(1件)

  • Ele28
    Ele28
    2022/07/05 15:21
    レタスとちくわの卵スープ
    スイートコーンがなく、代わりに人参で作りました。ちくわの風味よく、美味しかったです。

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