ぶなしめじのバターポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは石づきを落とし房をばらす。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを温め、にんにくを弱火で炒める。
   香り立ったらぶなしめじを加えて中火で手早く炒める。

3. 3

   全体に油が馴染んだらポン酢を回しかけ、強火でサッと炒める。
   味をみて塩・こしょうをする。

4. 4

   器に盛り、青のりを軽くふる。