材料（2~3人分）
- めかぶ
- 30g
- 三つ葉
- 6~8本
- しいたけ(小ぶりのもの)
- 3~4個
- 板かまぼこ(5mm厚に切る)
- 3~4切れ
- 出汁
- 500ml
- ○薄口しょうゆ
- 小さじ1
- ○塩
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 三つ葉は根元を落とし3~4cmの長さに切る。
椎茸は軸を落とし、十字に切り込を入れる。
-
- 2
- 鍋に出汁を温める。椎茸と○を加えて2~3分煮る。
板かまぼこ、めかぶ、三つ葉を入れて弱火で温める。
きっかけ
魚料理の時はこういったお吸い物がよいですね（＾＾）
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