ごぼうの肉巻き煮 レシピ・作り方
材料（2日人分）
- ごぼう 80g
- 豚ローススライス ６枚
- ☆水 200ml
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ4
作り方
- 1 ごぼうは皮を剥き、豚ロースの長さにカットしたら4/4等分に縦にカットしておき、水にさらします。
- 2 まな板に豚ロースを並べて、手前にごぼうをのせたら巻きます。
- 3 鍋に☆を入れて加熱し沸かせたら2のお肉を入れて、弱火から中火くらいで20分煮たら完成です。
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