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しめじとえのきのめんつゆソテー レシピ・作り方

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俺たちの飯
味付けはめんつゆだけ!きのこがしっかり味を出してくれます!

材料(2人分)

しめじ
一袋
えのき
一袋
めんつゆ3倍濃縮
大さじ1
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    油を引いてしめじを炒める
  2. 2
    しめじがしんなりしてきたら、えのきを入れる全体に油が回るぐらいざっくり混ぜたらめんつゆを入れ絡める
  3. 3
    お皿に盛り付けて最後にパセリをふる

おいしくなるコツ

トッピングにレモンを載せ食べる際にレモンを絞っても美味しいです。

きっかけ

きのこのバターソテーだとあまりにも味がしつこいので、めんつゆであっさり和風味のきのこが食べたくてつくりました。

公開日:2017/11/19

関連情報

カテゴリ
しめじえのき
関連キーワード
きのこ えのき しめじ めんつゆ
料理名
しめじとえのきのめんつゆソテー

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俺たちの飯 主に一人暮らし用のお料理を紹介しています、材料は高いものやなかなか手にはいらないものは使わず定番のもので作れるものを目指しています。

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