チーズin肉巻きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて小さめに切り茹でる。竹串がスッと通るくらいになったら水を切り、水分を飛ばしてつぶす。

2. 2

   1を３等分にし、チーズを折りたたんで包む。

3. 3

   豚肉を広げ、塩コショウを降り、２を包むように１枚ずつ巻いていく。
   （左上の肉は、余った肉のみのカツにしました）

4. 4

   ３を小麦粉→卵→パン粉の順につける。

5. 5

   フライパンに並べて、油を少量まわし入れ、焼き色が全体につくよう揚げ焼きにする。

6. 6

   お好みでソース・ケチャップ・マヨネーズなどかけていただく。