超簡単★ナス南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは一口大の乱切りにする。
   ★を合わせておく。

2. 2

   なすの水気をとり、小麦粉をまぶす。
   フライパンにごま油をひき、なすがトロトロになるまでよく熱する。

3. 3

   弱火にし、合わせておいた調味料を入れる。
   ※焦げやすいので必ず弱火

4. 4

   なすにとろみがついたらお皿に持って、ねぎをふりかけ出来上がり★