材料（1人分）
- 豚こま肉
- 100ｇ
- もやし
- 100ｇ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに油をいれ（分量外）中火で熱する
-
- 2
- フライパンが温まったら豚こま肉を広げながらいれる
-
- 3
- 肉の表面の色が変わり、裏面に少し焦げ目が付いたら肉をひっくり返す
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- 4
-
- もやしを肉の上にまんべんなく広げ入れる
-
- 5
- もやしに艶が出たら塩コショウして完成
おいしくなるコツ
もやしは肉のうまみを吸わせるために、まんべんなく広げるようにいれてください
きっかけ
シンプルな野菜炒めを作りたいと思ったので
関連情報
- カテゴリ
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肉野菜炒め
- 料理名
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豚こま肉ともやしの塩炒め
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