米麹で作る甘酒 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 160g
- 米麹 100g
- 水 400cc
作り方
-
1
麹は、
一袋の半分使いました。
充分な量ができます。
-
2
ご飯と水を煮立てて少し冷めてから(60℃以下)炊飯器に、ほぐした麹と混ぜて入れます。
保温スイッチを入れて一晩おきます。
-
3
飲む分だけ水で薄めて、小鍋で温めて飲みます。
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- カテゴリ
- 甘酒
- 料理名
- 米麹で作る甘酒
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maroncoron2017/03/13 15:47
ごはんから簡単にできて美味しかったです。
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