鶏つけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大に、長ネギは斜め薄切りに、シメジはほぐしておきます。

2. 2

   フライパンを熱して、鶏肉、ネギ、シメジを炒めます。
   鳥もも肉から脂が出るので、油はひきません。

3. 3

   火が通ったら、麺つゆと水を入れて一煮立ちさせます。

4. 4

   蕎麦は、たっぷりのお湯で指定時間茹でて、水にさらしてザルで水切りし、器に盛りつけます。

5. 5

   温かいつけつゆを添えて、出来上がりです。