鶏胸肉のメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉から、コショウ、ナツメグまでの材料と、卵1個、パン粉50g、キャベツを3枚分、フードプロセッサーにかけて、メンチの種を作ります。
-
2
手を水で濡らして成形し、電子レンジで2分加熱して固めます。
小麦粉、溶き卵(1個分)、パン粉の順にまぶします。
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3
170℃の油で3分揚げます。
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4
刻んだキャベツを添え、ソースとケチャップをまぜたものをかけて食べます。
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